Es ist wieder so weit: vom 16. bis 21. Januar treffen sich Gourmets zum großen Schlemmen in Alta Badia. In den Hauptorten des ladinischen Tals wird in den Restaurants gekostet und beurteilt, die besten Chefs buhlen hier um die höchste Bewertung. St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina, La Siriola im Hotel Ciasa Salares und La Stüa de Michil im Hotel La Perla – die magischen Namen, in denen  der ‘Wettbewerb’ stattfindet. Absolute Neuheit sind die Gourmet Safari, eine gleichzeitige Gourmet-Tour in allen drei Restaurants, sowie die Ski Safari, bei der in verschiedenen...

Wer hat nicht schon einmal gedacht, in einem hervorragenden Restaurant zu speisen, ein romantisches Dinner zu zweit vielleicht oder aber mit einer ganzen Gesellschaft von Freunden – und gleich im Restaurant zu übernachten? Das Hotel Stiegl in Bozen bietet diese Möglichkeit. Das Restaurant liegt mitten in der Altstadt von Bozen, in einer romantischen kleinen Gasse. Im Sommer stehen Tische und Stühle draußen, aber auch die Räumlichkeiten innen sind ein Erlebnis. Das historische Gebäude lässt an alte Zeiten erinnern, man fühlt sich fast wie ins Mittelalter...

Ein richtig schönes, typisches Hotel Bozen macht den Aufenthalt in dieser schönen Stadt gleich zu einem doppelten Erlebnis. Das Hotel Bozen Stiegl hat sogar einen historischen Hintergrund: schon im vorletzten Jahrhundert erbaut hat es eine wunderbare Jugendstilfassade und war ursprünglich eine Postkutschenstation. Natürlich ist es dem heutigen Standard eines hervorragenden 4*-Hotels angepasst und lässt kaum Wünsche übrig. Unter Kastanienbäumen wird im Garten geschmaust, in kühleren Zeiten im wunderschön dekorierten Speisesaal. Das Menü?...