Die Weine aus Südtirol sind bekannt in der ganzen Welt. Sie haben einen vollen, leichten, fruchtigen oder rauchigen Geschmack und sind oftmals mit d.o.c. gekennzeichnet. Das Etschtal bietet hier ein Mittelmeerklima, das fast alle Rotweine und viele Weißweine wachsen lässt. Der Vinschgau und das Eisacktal sind etwas rauer vom Klima und sind daher besser geeignet, weiße Rebsorten abzubauen. Vernatsch, Lagrein und der überall bekannte Gewürztraminer sind eigene Rebsorten aus Südtirol. Pinot Grigio, Ruländer, Veltliner, Sauvignon, Sylvaner und zahlreiche andere sind...