Die so genannten Antioxidantien sorgen für die Gesundheit, aber auch für die jugendliche Frische. Jetzt ist der Sommer in Anmarsch, Obst und Gemüse gibt es in Hülle und Fülle ganz frisch. In ihnen findet man Vitamine wie E und C, Carotinoide und die Spurenelemente Zink und Selen – plus vieles mehr gesundes. Viel Vitamin E steckt beispielsweise in pflanzlichen Ölen wie Sonnenblumen- und Rapsöl, während die Carotinoide in allen roten Früchten und Gemüse stecken. Zitrusfrüchte, Johannisbeeren, Erdbeeren und viele weitere schmecken leicht...

Viele Völker haben heute noch ganz natürlich Methoden sich zu heilen und auch für die Schönheitspflege Produkte herzustellen. Denn aus dem Kühlschrank kommt nicht nur die Gurkenmaske sondern auch so manches andere. Zum Beispiel kann man sich ganz einfach zuhause aus Zucker und Zitrone eine Epeliermasse herstellen, mit der man bequem und absolut hautfreundlich die Beine etc. enthaaren kann. Oder eine Ei-Öl-Maske für das Haar. Gerade jetzt, wo das Umweltbewusstsein wieder geweckt wird, kommen all diese Naturmittel aus Großmutters Geheimrezepten wieder zum Vorschein...

Wenn es mit der Verdauung hapert, dann kann es an den Ballaststoffen liegen. Oder besser: daran, dass sie zu wenig sind. Diese unverdaulichen Lebensmittel sind es nämlich, die den Dickdarm in Schwung bringen. Viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Getreide sollte man in seine tägliche Diät einbauen. Aber Ballaststoffe können noch mehr als ‘nur’ den Darm entleeren: sie schützen vor Karies, Herzinfarkt, Gallensteinen, Darmkrebs und Divertikulose. Empfohlen werden mindestens 30 g und dazu viel trinken, am besten Wasser. Mit anderen Worten: ein...